ミキサーで混ぜるだけの簡単レシピ♪ ヘルシーでおしゃれなブルーベリースイーツ♡
ブルーベリーは少し自然解凍した方が扱いやすいです♪
B 粉ゼラチン5g、水大さじ2を合わせてふやかしておく。グラハムクッキーはジッパーなどに入れ、砕いておく。
ミキサーにA 冷凍ブルーベリー100g、ヨーグルト300g、砂糖大さじ1を入れ、混ぜ合わせる。
ふやかしたゼラチンを500wのレンジで30秒ほど温め、溶かす。ミキサーに加えて、軽く混ぜる。
グラスにグラハムクッキー→ブルーベリーヨーグルトソースの順番で層になるように入れる。冷蔵庫で2時間以上冷やし固めたら出来上がり♪お好みでミントをトッピングしても♪
380414
平井奈穂美
24才料理研究家。 中学生の職場体験を機にお菓子作りに興味を持ち、主にお菓子作りとパン作りを研究。 高校生の頃からレシピサイトクックパッドにてレシピを公開。 17才からカフェのキッチンでアルバイトをし、料理についても興味を持ち、レシピ開発などに携わる。 大学は理工学部を卒業し、現在はソフトウェアエンジニアとして勤めているので休日に料理を研究し、日々レシピを考案中。 昨年同い年の夫と結婚をし、一児の母になりました! 節約したがらもボリューミーで美味しい美味しそうと言ってくれるような料理を届けます。