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    冷凍庫まで1分!なめらか豆乳ジェラート

    • 投稿日2020/07/21

    • 更新日2020/07/21

    • 調理時間1(冷凍時間を除く)

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    主な材料は豆乳とはちみつ!なめらかな口当たりのジェラートです。 作り方はジップロックに入れて揉むだけなのでとっても簡単です♪ 体に優しく、疲労回復やホルモンのバランスを整える効果などがあります。スポーツの後に、体を絞りたい!というときに✨

    材料3人分

    • 無調整豆乳
      300ml
    • はちみつ
      50g
    • バニラエッセンス
      5滴
    • ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    冷凍庫に入れるときは、なるべく平らにすると、取り出した時にカチカチになりにくく、揉みやすくなります。

    • 1

      ジップロックに、無調整豆乳・はちみつ・バニラエッセンス・塩を入れ全体が混ざるようによく揉む。

    • 2

      冷凍庫で3時間冷やし固める。

    • 3

      手で揉んで柔らかくする。

    レシピID

    395389

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    YUUMI/ユウミ

    「ヘルシー」と「美味しい」を両立させた料理とスイーツをテーマに、レシピの開発を行う料理研究家。千葉県出身、広島県在住。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○2019年節約レシピコンテストグランプリ🥇 ○2023年フードロスをなくそう!訳あり食材活用コンテストグランプリ🥇 Nadia magazine vol.3、vo.9掲載、企業レシピ開発等を行う。 ○小学校~東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。 ○放課後児童支援員資格/製菓衛生師免許取得予定。

    「料理家」という働き方 Artist History