主食
餃子の皮で作るクリスピーピザ
投稿日2020/08/16
更新日2020/08/16
調理時間15分
餃子の皮が余ってしまったとき、一気に消費できるアレンジレシピです。 「ピザ生地より好きかも!!」と家族に好評で、ぺろりと食べてしまいました☆
材料4人分（30cmのフライパン1台分）
- 餃子の皮25枚
- ピーマン2個
- トマト2個
- ウインナー4本
- Aケチャップ大さじ4
- Aマヨネーズ大さじ3
- ピザ用チーズ適量
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
餃子の皮を少しずつ重ね合うことで、パリパリかつ崩れない、食べごたえのある生地になります。
- 準
A ケチャップ大さじ4、マヨネーズ大さじ3を混ぜておく。
- 1
ピーマンはヘタと種を除き輪切り、トマトは1/2にカットしてから薄切り、ウインナーは斜めの薄切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をのばし、餃子の皮を外側→真ん中の順に、皮の半分が重なり合うよう敷き詰めていく。
- 3
皮にスプーンを使いA ケチャップ大さじ4、マヨネーズ大さじ3を塗り、切った野菜とウインナー、ピザ用チーズの順に乗せる。
- 4
フライパンを中火にかけ、6分焼く。ふたをし、弱火でチーズがとろけるまで3～4分加熱する。
レシピID
396746
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YUUMI/ユウミ
料理研究家
- 製菓衛生師
製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおかずや、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校～東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。