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    マシュマロとドライフルーツのヨーグルト漬け【ぷるしゅわ食感】

    • 投稿日2024/05/02

    • 更新日2024/05/02

    • 調理時間3(冷蔵時間を除く)

    材料3つ!混ぜて一晩待つだけの絶品おやつです。ヨーグルトの水分を吸ってマシュマロはしゅわしゅわムースのような食感に。ドライマンゴーはぷるぷると瑞々しく変わります。 ドライマンゴーは、レーズンなどのドライフルーツでアレンジ可能です!

    材料2人分

    • プレーンヨーグルト
      250g
    • マシュマロ
      50g
    • ドライマンゴー
      40g(レーズン等でも代用可)
    • ミント
      お好みで

    作り方

    ポイント

    ・マシュマロやドライマンゴーにヨーグルトが行き渡るよう、よく混ぜてください。 ・お好みでヨーグルトの量を増やしてください。

    • 1

      ドライマンゴーを2cm幅に切る。

    • 2

      プレーンヨーグルト、マシュマロ、ドライマンゴーを合わせ、冷蔵庫で一晩置く。

      工程写真
    • 3

      器に盛り、ミントを飾る。

      工程写真
    レシピID

    482616

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    YUUMI/ユウミ
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    YUUMI/ユウミ

    料理研究家

    • 製菓衛生師

    製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおやつやおかずの他、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校~東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。

    「料理家」という働き方 Artist History