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    炙りホタテのネギまみれ

    副菜

    炙りホタテのネギまみれ

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    • 投稿日2021/07/05

    • 更新日2021/07/05

    • 調理時間15

    ビールが進むおつまみですが、ガッツリいきたい方はごはんに乗せてどうぞ♡

    材料2人分

    • ホタテ刺身用
      大8粒
    • こねぎ
      適量(入れる量は小口切りにして大さじ3〜4ですがお好みで入れてくださいね!)
    • A
      にんにくチューブ
      1.5cm
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • A
      粗挽きブラックペッパー
      適量

    作り方

    ポイント

    バーナーをお持ちの方はバーナーで炙った方が美味しくいただけます。

    • こねぎを小口切りにする。

    • 1

      フライパンでホタテ刺身用の表面を焼き目がつくまで焼く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

    • 2

      焼いたホタテ刺身用を縦半分に切る。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

    • 3

      ボールに②のホタテ、こねぎ、A にんにくチューブ1.5cm、鶏がらスープの素小さじ1/2、ごま油小さじ2、粗挽きブラックペッパー適量の調味料の全てを入れて和える。

    レシピID

    416560

    「ネギ」の基礎

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    emi

    2児の母でWワーキングマザー。 お酒が大好き。 でも子育てしながら飲みに行く事はなかなか難しい… 時間が無い… そんな生活からできたお酒に合うレシピ。 日々のお酒のお供、おもてなしにも使える簡単レシピで皆さんの楽しい家飲みをお手伝いさせて頂きます。

    「料理家」という働き方 Artist History