炙りホタテのネギまみれ

材料2人分

• ホタテ刺身用
  大8粒
• こねぎ
  適量(入れる量は小口切りにして大さじ3〜4ですがお好みで入れてくださいね！)
• A
  にんにくチューブ
  1.5cm
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  粗挽きブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  こねぎを小口切りにする。

• 1

  フライパンでホタテ刺身用の表面を焼き目がつくまで焼く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

• 2

  焼いたホタテ刺身用を縦半分に切る。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

• 3

  ボールに②のホタテ、こねぎ、A にんにくチューブ1.5cm、鶏がらスープの素小さじ1/2、ごま油小さじ2、粗挽きブラックペッパー適量の調味料の全てを入れて和える。

ポイント

バーナーをお持ちの方はバーナーで炙った方が美味しくいただけます。

作ってみた！

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