デザート

ヨーグルトみかんゼリー

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5
  • エネルギー102kcal
  • 炭水化物19.2g
  • 脂質1.4g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質18.6g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

みかん缶が家にあったので、子供達も食べやすいデザートにしました。 発酵食品をとってもらいたかったので乳酸菌が豊富なヨーグルトを使いました。

材料5人分(100mlガラス容器)

  • みかん缶
    1缶(425g)
  • 粉ゼラチン
    5g
  • ハチミツ
    20g
  • ヨーグルト(無糖)
    200g

作り方

  • 1

    粉ゼラチンは水(分量外・大さじ1)でふやかす。

  • 2

    みかん缶はザルで汁気を切ってグラスに入れておく。(グラスの内側に張り付けるようにすると盛り付けた時にキレイ。)

  • 3

    ボールにハチミツ、ヨーグルト(無糖)加えを泡だて器で混ぜておく。

  • 4

    1をレンジで10~20秒加熱して溶かす。3に加えて泡だて器でよく混ぜる。グラスに注ぐ。冷蔵庫で2時間ほど冷やす。お好みでミントやサクランボ(分量外)を飾る。

ポイント

週末のご飯の〆でデザートを食べたかったのですが、手間がかかる焼き菓子はパス。 混ぜるだけで作れるので朝時間に作っておけるゼリーにしました。 溶かしたゼラチンは沈みやすいのでよく混ぜてからグラスに注いでくださいね。

作ってみた!

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