デザート

【2歳おやつ】ヨーグルトみかんゼリー

Name: 【2歳おやつ】ヨーグルトみかんゼリー
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: みかん 8個; 有糖ヨーグルト 200g; ゼラチン 5g; 砂糖 大さじ1; 重曹(食用) 小さじ2

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15分

下準備、冷やし固める時間は除く

エネルギー145kcal
炭水化物25.0g
脂質2.5g
たんぱく質4.5g
糖質24.0g
食塩相当量0.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子供でも食べやすい緩さのやわらかゼリーです。みかんを大量買いしましたが、消費しきれないのでゼリーにしてみました！

材料3人分（3個分）

みかん
8個
有糖ヨーグルト
200g
ゼラチン
5g
砂糖
大さじ1
重曹(食用)
小さじ2(ベーキングパウダーで代用可)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
【みかんの薄皮の剥き方】 ①みかんの外皮を剥く。 ②水750ml＋重曹(食用)小さじ2を鍋に入れ弱火にかける。 ③沸々と湧いてきたらザルにあげる。 ④氷水で冷やし、薄皮を剥く。(ぷにぷにになります!)
1
みかんの皮を剥く。もしくは缶詰のみかんを用意する。
2
大さじ2の熱湯で2.5gのゼラチンを溶かし、有糖ヨーグルトに混ぜる。
3
器にみかんを好きなだけ入れ、ヨーグルトを入れて冷蔵庫でしっかりと冷やす。
4
熱湯50mlに残りのゼラチン(2.５g)と砂糖大さじ1を溶かして混ぜ、残っているみかんと合わせて冷蔵庫でしっかり冷やす。 (缶詰で作る場合は熱湯大さじ2でゼラチンを溶かし、大さじ2のシロップを加えてからみかんと合わせると美味しい)
5
④をクラッシュしてヨーグルトゼリーにのせる。