【2歳おやつ】ヨーグルトみかんゼリー
投稿日2023/02/22
更新日2023/02/22
調理時間15分(下準備、冷やし固める時間は除く)
子供でも食べやすい緩さのやわらかゼリーです。 みかんを大量買いしましたが、消費しきれないのでゼリーにしてみました！
材料3人分（3個分）
- みかん8個
- 有糖ヨーグルト200g
- ゼラチン5g
- 砂糖大さじ1
- 重曹(食用)小さじ2(ベーキングパウダーで代用可)
作り方
ポイント
缶詰のみかんを使う場合は無糖ヨーグルトがおすすめ！ その際は砂糖なしでも美味しいです。 有糖ヨーグルトの代わりに、無糖ヨーグルト＋はちみつでも作れます。
- 準
【みかんの薄皮の剥き方】 ①みかんの外皮を剥く。 ②水750ml＋重曹(食用)小さじ2を鍋に入れ弱火にかける。 ③沸々と湧いてきたらザルにあげる。 ④氷水で冷やし、薄皮を剥く。(ぷにぷにになります!)
- 1
みかんの皮を剥く。 もしくは缶詰のみかんを用意する。
- 2
大さじ2の熱湯で2.5gのゼラチンを溶かし、有糖ヨーグルトに混ぜる。
- 3
器にみかんを好きなだけ入れ、ヨーグルトを入れて冷蔵庫でしっかりと冷やす。
- 4
熱湯50mlに残りのゼラチン(2.５g)と砂糖大さじ1を溶かして混ぜ、残っているみかんと合わせて冷蔵庫でしっかり冷やす。 (缶詰で作る場合は熱湯大さじ2でゼラチンを溶かし、大さじ2のシロップを加えてからみかんと合わせると美味しい)
- 5
④をクラッシュしてヨーグルトゼリーにのせる。
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あや
料理家
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ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ