5分で!甘みが増し増し♡焼きそら豆♡

5

2020.05.10

分類副菜

調理時間: 5分

ID 391420

mimi

~イタリア・マンマ直伝レシピ~

お湯を沸かさないでいいのが楽ちんポイントです♪じっくり蓋をして蒸し焼きするので甘みもうまみも増して♡
どんどんビールが進んじゃいます♪

    材料4人分
    そら豆(皮付き) 250g
    にんにく(スライス) 1かけ
    小匙1
    オリーブオイル(サラダ油) 大匙1
    作り方
    Point!
    ☆少し焦げ目がつくくらいが美味しいです♡

    1. フライパンにオリーブオイル(サラダ油)・にんにく(スライス)・塩を入れ10~20秒ほど中弱火で加熱する。
    2. そら豆(皮付き)を入れて中強火で蓋をして3分加熱する。
    3. 一度全体を混ぜて、更に蓋をして2分中強火で加熱する。
    20 151
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