ホットケーキミックスで☆簡単オムレットケーキ

20

2020.02.04

分類デザート

調理時間: 20分(生地を冷ます時間を除く)

ID 385796

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

薄く焼いた生地にクリームがたっぷりで幸せな気持ちになれるおやつです(^^♪お好きなフルーツをはさんでお召し上がりください☆

    材料

    (直径10cm程度の生地が4枚分)
    A
    1個
    B
    牛乳 100cc
    C
    ホットケーキミックス 100g
    D
    サラダ油 3g
    E
    生クリーム 100cc
    F
    グラニュー糖 10g

    作り方

    ポイント

    生クリームを泡立てる時は器具が水で濡れていないことを確認してください。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. フライパンにクッキングシートを敷いておく
    2. ボウルにA

      卵 1個

      を割り入れほぐし、B

      牛乳 100cc

      を入れて均一にする。C

      ホットケーキミックス 100g

      を加えてダマが無くなるまで混ぜ、最後にD

      サラダ油 3g

      を入れてよくかき混ぜる。
    3. フライパンを熱し、お玉で生地を流し入れフタをし、表面にプツプツと穴があくまで弱火~中弱火で焼く(およそ1分)。
    4. クッキングシートごとひっくり返し、裏面を軽く焼いたらクッキングシートをはがし皿に取り上げる。
    5. 生地を冷ます。この時、最初に焼いた方をオモテにして半分に折りたたんでおく。
    6. 別のボウルにE

      生クリーム 100cc

      F

      グラニュー糖 10g

      を入れてハンドミキサーで8分立て(クリームを持ち上げて角が立つ程度)にする。冷ました生地に生クリームを絞り、フルーツを挟んで出来上がりです🎵
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