ひんやり夏のデザート☆杏仁豆乳白玉

• 15分

材料（白玉1個15gが20個分）

• A
  白玉粉
  150
• A
  豆乳
  130cc~140cc
• A
  砂糖
  大さじ3
• A
  杏仁霜
  大さじ2
• フルーツ缶
  適量
• ソーダ
  適量

作り方

• 1

  A 白玉粉150、豆乳130cc~140cc、砂糖大さじ3、杏仁霜大さじ2をボウルに入れて耳たぶくらいの柔らかさになるまで混ぜる。お好みの大きさに丸める（今回は1個15gです）

• 2

  鍋に湯を沸かし、丸めた白玉の中心を指でへこませながら湯に入れる。底にひっつかないようにひと混ぜし、茹でる。白玉が浮いてから1分程度茹で、氷水にあげる。

• 3

  器に冷えた白玉、フルーツ缶を入れ、最後にソーダをゆっくりと注げば出来上がりです🎵

ポイント

白玉の大きさによって茹でる時間が変わります。白玉の中心に火が通るまで茹でて下さい。 フルーツは桃の缶詰がおススメです☆

作ってみた！

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