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ひんやり夏のデザート☆杏仁豆乳白玉

15

2020.06.10

分類デザート

調理時間: 15分

ID393329

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

杏仁風味の白玉を食べたくて作りました。ほのかに香る杏仁と豆乳の風味が優しい白玉デザートです☆

白玉団子 杏仁豆腐 白玉 簡単おやつ スイーツ 手作りおやつ 冷たいデザート フルーツ白玉 簡単

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材料(白玉1個15gが20個分)
A
白玉粉 150
A
豆乳 130cc~140cc
A
砂糖 大さじ3
A
杏仁霜 大さじ2
フルーツ缶 適量
ソーダ 適量
作り方
Point!
白玉の大きさによって茹でる時間が変わります。白玉の中心に火が通るまで茹でて下さい。 フルーツは桃の缶詰がおススメです☆
  1. A

    白玉粉 150、豆乳 130cc~140cc、砂糖 大さじ3、杏仁霜 大さじ2

    をボウルに入れて耳たぶくらいの柔らかさになるまで混ぜる。お好みの大きさに丸める(今回は1個15gです)
  2. 鍋に湯を沸かし、丸めた白玉の中心を指でへこませながら湯に入れる。底にひっつかないようにひと混ぜし、茹でる。白玉が浮いてから1分程度茹で、氷水にあげる。
  3. 器に冷えた白玉、フルーツ缶を入れ、最後にソーダをゆっくりと注げば出来上がりです🎵
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