簡単美味しい☆ベーコンとまいたけのマカロニグラタン

20

2020.12.01

分類主食

調理時間: 20分

ID 402360

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

用意する具材も手間なく、ソースもフライパン1つ、焼くのはトースターと簡単でお手軽なグラタンです。ベーコンと玉ねぎ、まいたけがクリームソースと絡んで美味しいです☆

    材料4人分
    玉ねぎ 1/2個
    まいたけ 1/2パック
    ベーコン 1パック
    バター 大さじ1
    薄力粉 大さじ3
    牛乳 600cc
    チキンコンソメの素 小さじ1/2
    少々
    ピザ用チーズ 適量
    パン粉 適量
    マカロニ 100g
    作り方
    Point!
    牛乳を加える際は、ダマにならないようにその都度よくかき混ぜて下さい。
    1. 玉ねぎは薄くスライスする
      まいたけは食べやすい大きさに割いておく
      ベーコンは食べやすい大きさに切る
    2. 湯を沸かし、マカロニを所定時間茹ではじめる
    3. 深めのフライパン、又は鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、まいたけ、ベーコンを入れて炒める。全体にしんなりしたら薄力粉を振りかけて全体に行き渡るように混ぜる。牛乳を少しづつ加えながら混ぜる。
      とろみがついたら茹で上がったマカロニを加え、チキンコンソメの素と塩を入れて味を整える。
    4. 耐熱皿に入れてピザ用チーズ、その上からパン粉を振りかけて、トースターで焼き目が付くまで焼いて出来上がりです♪
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