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ほうれん草とベーコンのマカロニグラタン動画あり

  • 2014.03.04

  • 113978
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    ほうれん草とベーコンのマカロニグラタン
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    コメント

    ほうれん草苦手さんもなめらかクリームソースマジックで克服間違いなし!?
    ダマにならないコツは、実はカンタンなんです♪

    材料

    1/2把
    2枚
    1/4個(50g)
    15g
    大さじ1
    400cc
    大さじ3
    小さじ1
    小さじ1/3
    少々
    75g
    50g

    作り方

    1

    ・ほうれん草は長さ5cmに切る。・ベーコンは幅1cmに切る。・玉ねぎは薄切りにする。

    2

    Aを混ぜ合わせる。

    3

    フライパンにバターを入れて熱し、ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草を順で入れて炒める。

    4

    マカロニを表示通りに塩ゆで、湯切りして器に入れる。

    5

    【3】に白ワインを回しかけ、再度混ぜ合わせた【2】を加えてとろみがでるまで火を入れる。こしょうをして味を調える。

    6

    【4】の器に【5】のクリームソースを入れ、菜箸でマカロニとマカロニの間にすき間を入れてクリームソースがなじむようにする。

    7

    ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで7~8分加熱する。

    ポイント

    ※ベーコン以外でもハム、ゆでたまご、ツナなどでもどうぞ。

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