ほうれん草とベーコンのマカロニグラタン

・ほうれん草は長さ5cmに切る。・ベーコンは幅1cmに切る。・玉ねぎは薄切りにする。

Aを混ぜ合わせる。

フライパンにバターを入れて熱し、ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草を順で入れて炒める。

マカロニを表示通りに塩ゆで、湯切りして器に入れる。

【3】に白ワインを回しかけ、再度混ぜ合わせた【2】を加えてとろみがでるまで火を入れる。こしょうをして味を調える。

【4】の器に【5】のクリームソースを入れ、菜箸でマカロニとマカロニの間にすき間を入れてクリームソースがなじむようにする。

ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで7～8分加熱する。