朝ごはんに☆ベーコン玉ねぎのチーズオムレツサンド

材料4人分

• 食パン
  8枚(厚さはお好みで)
• 卵
  3個(Ｍサイズ)
• 玉ねぎ
  1/2個
• ベーコン
  1ﾊﾟｯｸ
• ピザ用チーズ
  大さじ2
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩、コショウ
  少々
• レタス
  1～2枚
• マヨネーズ
  小さじ2(食パン1枚につき)
• ケチャップ
  小さじ2(サンドイッチ1つにつき)

作り方

• 下準備
  サンドイッチ用食パンにマヨネーズを塗っておく レタスは洗って食パンにはさめる大きさにちぎる ベーコンは1㎝幅に切り、玉ねぎは繊維そって1㎝幅にスライスする ボウルに卵を割りほぐしておく

• 1

  フライパンにオリーブオイルを入れて火を付け、ベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら塩、コショウをし、卵とピザ用チーズを全体にかけながら加え、軽く混ぜ合わながら焼き（卵の硬さはお好みで）4等分に分ける

  
• 2

  食パンに卵をのせ、ケチャップをかける。レタスをのせてもう1枚の食パンをのせれば出来上がりです☆

ポイント

オムレツは包むのが大変なので、包まずに片面だけ焼いています。好みの焼き加減まで卵をゆっくりと混ぜて、その後はそのまま動かさずに焼き固めて下さい☆

作ってみた！

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