副菜

スナップえんどうとカッテージチーズのカナッペ

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5分
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物28.2g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質8.2g
  • 糖質26.5g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単に作れて美味しいフィンガーフードです。 スナップえんどうのシャキシャキ感と甘みがカッテージチーズの塩気によく合います。

材料2人分

  • スナップえんどう
    5本
  • カッテージチーズ
    大さじ2
  • 黒胡椒
    少々
  • オリーブオイル
    少々
  • バゲット
    6スライス
  • 塩
    ひとつまみ

作り方

  • 1

    スナップえんどうは筋を取って塩(分量外)を入れたお湯で2分茹で、冷水に取る。

  • 2

    水気を取って1本を5等分の斜め切りにする。 カッテージチーズと塩を加えて和える。

  • 3

    トースターで焼いたバゲットに2を乗せ、黒胡椒とオリーブオイルをかける。

ポイント

水っぽくなると美味しくないので茹でた後はしっかりと水気を拭いてください。

作ってみた!

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