りんごを煮なくてもできる簡単なアップルパイです。 砂糖も少量なのでカロリーも控えめです。 切り分けないので焼きたての熱々をそのまま食べられるのも嬉しいポイント。
オーブンによっては焼け方が違うので途中で焼き色を見て適宜場所を入れ替えたりして下さい。
オーブンを200度に予熱する。 冷凍パイシートは解凍しておく。
りんごは種と芯の部分を切り落とし2ミリの薄切りにする。 ※バラバラにならないように切った順に並べておくと仕上がりがきれいにできます。
冷凍パイシートを4等分に切り、1のりんごを1/4量ずつずらしながら並べて乗せる。 ※リンゴのカーブによって皮の部分が多く見える方向があるので意識して乗せるときれいにできます。
オーブンシートを敷いた天板に並べ、グラニュー糖とシナモンパウダーを振る。
200度のオーブンで12分から15分焼く。
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両角舞【手をかけレシピ】
タイ料理研究家・フードコーディネーター
#手をかけレシピ 下ごしらえや過程の意味を大切に。【手をかけ】で料理はもっと楽しくおいしくなる! ◆TVや広告のフードコーディネーター歴16年 ◆レシピ本3冊出版 ◆料理教室主催、企業レシピ監修多数 ◆手をかけポイントを絞れば料理は単なるごはん作り→楽しい時間になる ◆日々の料理をストレスにしない! タイ料理好きが高じてタイに住み、レストラン立ち上げの仕事に携わったり現地の料理教室に通って学んできました。 自身の病気をきっかけに漢方を学び、漢方スタイリストの資格を保持しています。