ミックスビーンズとアボカドのサラダ

材料2人分

• ミックスビーンズ
  100g
• アボカド
  1/2個
• きゅうり
  1/3本
• A
  酢
  大さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  塩、胡椒
  適量
• A
  オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  アボカドは皮を剥いて種を取り１センチ角に切る。きゅうりは7ミリ角に切る。 ミックスビーンズと共にボウルに入れる。

• 2

  A 酢大さじ1、レモン汁小さじ1、塩、胡椒適量、オリーブオイル大さじ1をよく混ぜ、１のボウルに加えてアボカドが崩れないようにさっと混ぜ合わせる。

ポイント

ミックスビーンズの種類によって塩気が異なるので塩は調整して加えてください。

作ってみた！

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