ミックスビーンズとアボカドのサラダ

5

2021.04.10

分類副菜

調理時間: 5分

ID 410640

両角舞

料理研究家/フードコーディネーター/漢方スタイリスト

さっと簡単に作れるサラダです。もう一品作りたい時にもぴったりです。
低糖質でたんぱく質と良質な脂質が取れるのでダイエット中にもおすすめ。

    材料2人分
    ミックスビーンズ 100g
    アボカド 1/2個
    きゅうり 1/3本
    A
    大さじ1
    A
    レモン汁 小さじ1
    A
    塩、胡椒 適量
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    作り方
    Point!
    ミックスビーンズの種類によって塩気が異なるので塩は調整して加えてください。
    1. アボカドは皮を剥いて種を取り1センチ角に切る。きゅうりは7ミリ角に切る。
      ミックスビーンズと共にボウルに入れる。
    2. A

      酢 大さじ1、レモン汁 小さじ1、塩、胡椒 適量、オリーブオイル 大さじ1

      をよく混ぜ、1のボウルに加えてアボカドが崩れないようにさっと混ぜ合わせる。
    3 76
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