主食
【楽パン♪】発酵なしで簡単！トースターで焼くピザ
投稿日2012/12/13
更新日2012/12/13
調理時間30分
おうちパーティするなら絶対にピザがオススメです！生地だけ準備しておいて、みんなでトッピングするのも楽しいです。お休みの日にお子様と作ってもOK！
材料（直径20㎝1枚分）
- A国産強力粉(はるゆたかブレンド)100g
- Bインスタントドライイースト1g
- A塩2g
- A上白糖3g
- B水65g
- Bオリーブオイル5g
- ピザ用チーズ適量
- お好きなトッピング適量
作り方
ポイント
冷蔵庫にあるものをおいて、チーズを乗せればおいしいピザに! ピザのアイディアはポストに入るデリバリーピザ屋さんのチラシを参考に^^
- 1
【計量】大き目のボウルにA 国産強力粉(はるゆたかブレンド)100g、塩2g、上白糖3gを計量。小さなボウルにB インスタントドライイースト1g、水65g、オリーブオイル5gを計量する。そこへインスタントドライイーストを振り入れて溶かす。
- 2
【こねる】ゴムベラで大きいボウルの中の粉全体を混ぜる。(ホームベーカリー代用可能）
- 3
その後小さなボウルの中身を一気にいれゴムベラで混ぜ、ひとかたまりになったら手で5分ほどこねる。(ホームベーカリー代用可能)
- 4
【成型】生地を出し、めん棒で厚さ5mm程度に伸ばす。フォークで生地に何箇所か穴を開け膨らまないようにする。
- 5
お好きなトッピングとピザ用チーズを乗せる。
- 6
【焼成】トースター1200wで10分程度焼く。
レシピID
203
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- Artist
吉永 麻衣子
皆様のご家庭が、簡単なパン作りを通して笑顔あふれる空間となりますように。 皆様のご家庭の合言葉が、「パンが焼けたよ」になりますように。 こ想いを胸に、吉永麻衣子のとっておきな日々のパンレシピをお伝えしてまいります。