【楽パン♪】発酵なしで簡単！トースターで焼くピザ

材料（直径20㎝1枚分）

• A
  国産強力粉(はるゆたかブレンド)
  100g
• B
  インスタントドライイースト
  1g
• A
  塩
  2g
• A
  上白糖
  3g
• B
  水
  65g
• B
  オリーブオイル
  5g
• ピザ用チーズ
  適量
• お好きなトッピング
  適量

作り方

• 1

  【計量】大き目のボウルにA 国産強力粉(はるゆたかブレンド)100g、塩2g、上白糖3gを計量。小さなボウルにB インスタントドライイースト1g、水65g、オリーブオイル5gを計量する。そこへインスタントドライイーストを振り入れて溶かす。

• 2

  【こねる】ゴムベラで大きいボウルの中の粉全体を混ぜる。(ホームベーカリー代用可能）

• 3

  その後小さなボウルの中身を一気にいれゴムベラで混ぜ、ひとかたまりになったら手で5分ほどこねる。(ホームベーカリー代用可能)

• 4

  【成型】生地を出し、めん棒で厚さ5mm程度に伸ばす。フォークで生地に何箇所か穴を開け膨らまないようにする。

• 5

  お好きなトッピングとピザ用チーズを乗せる。

  
• 6

  【焼成】トースター1200wで10分程度焼く。

ポイント

冷蔵庫にあるものをおいて、チーズを乗せればおいしいピザに! ピザのアイディアはポストに入るデリバリーピザ屋さんのチラシを参考に^^

作ってみた！

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