切り落とし肉が驚きの柔らかさに♪程よい酸味と甘辛い味付けでご飯がすすみ、黒酢の疲労回復効果も☆
下準備
豚肉を1枚ずつ巻いて固まりにし、片栗粉をまぶす。パプリカは縦に切っておく。
1を別々にフライパンに多めのごま油で揚げ焼きしたら、油が多い場合は少々油を捨て、よく混ぜたたれを加えて炒める。
具にしっかりとたれが絡むようになるまで煮詰めたら、火を止めてお皿に盛り、万能ねぎを散らす。
巻きがほどけないように、しっかり巻いて焼き付けるのがポイントです。
レシピID:118403
更新日:2014/08/06
投稿日:2014/08/06