主菜
ご飯が進む♡豚こまボールの黒酢炒め
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物17.6g
- 脂質25.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質15.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚こまでコスパ良☆豚肉のビタミンB1や黒酢のクエン酸や酢酸が疲労回復効果•免疫力を高め夏バテ解消にも◎ご飯が進むやみつきの味。つくりおき•お弁当にもおすすめ！
作り方
- 1
豚こま切れ肉に酒、塩を揉み込む。
- 2
①をひとくち大に丸め、全体に小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油をしいて②を両面こんがりするまで焼いたら、水大さじ2を加えて蓋をし弱火で5分程蒸し焼きする。
- 4
中まで火が通ったらA 醤油、みりん各大さじ1、砂糖、黒酢各小さじ2を加えて煮絡める。
