濃厚かぼちゃプリン
30分
ほろ苦カラメルソースがアクセントの、みっちりつまった食べ応えのある濃厚なかぼちゃプリン。生クリーム不使用で蒸し器で作るのでとっても簡単＆ヘルシー☆
作り方
- 1
フライパンに砂糖と水を入れて黄金色になるまで熱し、熱湯を加えてカラメルソースを作ったら、ココットに流しいれておく。
- 2
かぼちゃは耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで3分、裏返してさらに3分温め、皮を除いてマッシュする。
- 3
２と牛乳と砂糖と卵を混ぜてこし、ココットに注いだら、蒸気の上がった蒸し器で中火で12分蒸し、火を止めて冷めるまで蒸らす。
作ってみた！
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