濃厚かぼちゃプリン

• 30分

材料（4人分）

• かぼちゃ
  180g
• 牛乳
  200ml
• 卵
  2個
• 砂糖
  大さじ3
• ■カラメルソース
• 砂糖
  大さじ4
• 水
  大さじ1
• 熱湯
  大さじ2

作り方

• 1

  フライパンに砂糖と水を入れて黄金色になるまで熱し、熱湯を加えてカラメルソースを作ったら、ココットに流しいれておく。

• 2

  かぼちゃは耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで3分、裏返してさらに3分温め、皮を除いてマッシュする。

• 3

  ２と牛乳と砂糖と卵を混ぜてこし、ココットに注いだら、蒸気の上がった蒸し器で中火で12分蒸し、火を止めて冷めるまで蒸らす。

ポイント

お好みでホイップクリームを♪

作ってみた！

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