豚キムチのおにぎらず

10

2014.10.25

分類

調理時間: 10分

ID 120683

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

今話題の”おにぎらず”。ちょっとしたコツで具が真ん中に。豚キムチで食べ応えのあるおにぎりに☆

    材料

    (2人分)
    ご飯 軽く2膳
    豚肉切り落とし 50g
    キムチ 50g
    ねぎ 5cm
    のり 2枚
    少々
    ごま油 少々

    作り方

    ポイント

    半分に切る場合は、ラップで包んでから少し時間をおき、ご飯から出た水分で海苔がなじんでから切ると、綺麗に切れます。
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    1. フライパンに油を引き、豚肉とキムチを炒め、豚肉にほぼ火が通ったら、斜め切りしたねぎを加えて軽く炒める。
    2. 温かいご飯をお茶碗に軽く1膳よそって、半量を海苔の上にのせ、ご飯に軽く塩を振る。
    3. 1の半分の量の具を、ご飯よりも一回り小さくなるようにのせたら、残りのご飯をのせ、ご飯とご飯で具を挟むようにする。
    4. 向かい合う端同士を折りたたむ。
    5. 四隅を閉じれば出来上がり。
    11 35

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