キムチ、アボカド、かにかまぼこを使ったボリュームたっぷりのおにぎらずです。
具をのせるときに平らになるようにのせていくと、包みやすいです。
アボカドはスライス、かにかまぼこは手で裂き、のりは半分に切る。
ラップの上に海苔を縦長に置き、淵と真ん中をあけてごはんをのせ、塩と白ごまをふり、アボカド、キムチ、マヨネーズ、かにかまぼこ、大葉の順にのせる。
半分に折り、ラップで包む。
ラップごと半分に切る。
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りさ
管理栄養士/フードコーディネーター。 小学校の栄養士を経て食品メーカーで約10年商品開発に携わる。 2012年祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後独立。 医食同源 食べることは生きることがモットー。 北海道食材を使った健康的な家庭料理を得意とする。 調理師、製菓衛生師、北海道フードマイスター上級、中学校教諭二種(家庭科)、ワインエキスパート、野菜ソムリエなど食に関する専門知識を活かし、レシピ開発、商品開発、料理講師、講演、テレビ・ラジオ・イベント出演、動画撮影などを行う。