副菜
もやしナムル
投稿日2015/06/30
更新日2015/06/30
調理時間5分(もやしのひげを取る時間は除く)
安くて美味しくて便利なもやしを使ったナムルです。（ひげを取ると時間がかかりますが…）すぐできるので、冷蔵庫に常備もしやすくて便利です◎
材料（もやし1袋分）
- Aもやし1袋
- Bごま油大さじ1
- B中華だしの素小さじ1
- B白ごま小さじ1
- B塩少々
- Bホワイトペッパー少々
- Bおろしにんにく少々
作り方
ポイント
もやしのひげは取った方が雑味がなく、美味しくし上がりますが、面倒な方はパスしてください！ ブラックペッパーでもいいですが、ホワイトペッパーの方がマイルドにまとまりのある味に仕上がります。 にんにくが苦手な方はおろしにんにくを除いてもOKです◎
- 準
もやしのひげを取ります。（面倒な方はパスしてください！）
- 1
もやしをさっと茹でます。
- 2
よく水気を切り、その他の材料をすべて加えて、よく混ぜれば完成です。塩、ホワイトペッパー、おろしにんにくの量はお好みで増減させてください。
レシピID
129078
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