ガーリックトースト

• 15分

材料（フランスパン1/2本分）

• A
  フランスパン
  1/2本(パリジャン、バゲット、バタールなど)
• B
  バター
  20g
• B
  オリーブオイル
  大さじ1
• B
  にんにく
  3粒
• C
  パセリ
  適量(ドライ品)

作り方

• 1

  にんにくの皮を剥いて半分に切り、芯を取り除きます。

  
• 2

  にんにくをすりおろします。

  
• 3

  常温に戻したバターに、オリーブオイル、おろしたにんにくを加え、よく混ぜます。

  
• 4

  パンを2cmくらいの厚さに切り、３で混ぜたガーリックバターオイルを塗ります。

• 5

  ドライパセリを適量ふりかけます。

  
• 6

  オーブントースターで5分ほど焼けば完成です。

ポイント

チューブ製品には塩などその他の原材料が含まれていますので、にんにくはチューブ製品ではなく、生のものを使うことをおすすめします。 パンの厚さは2cmくらいで、焼き時間は5分くらいがちょうどよい焼き加減でしたが、機種などによって加熱の強さは異なります。上記時間を目安に、様子を見て時間を決めてください。 パンは食パンでも構いません。 残ったガーリックバターオイルは、パスタや炒め物などにも使えます。

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