Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 豚バラと長いものおかか醤油ソテー【#材料2つ#調味料2つ】

    豚バラと長いものおかか醤油ソテー【#材料2つ#調味料2つ】 24分前

    196人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋*

    *キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋* 1時間前

    160人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 材料3つで超簡単❣️『チョコテリーヌ』

    ココキッチンさんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. 白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん

    白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん 1時間前

    あゆみさん、こんばんは(*^^*) お試し頂き、ご家族の方に好評とのこと大変嬉しく思います。お弁当にも良いと感じて頂き、嬉しいです。ありがとうございます。

  5. かぼちゃの豚巻きねぎ塩だれがけ

    野島ゆきえさんがレシピを投稿しました!2時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

丸ごとブロッコリーと鶏ささみの炊き込みピラフ

40

2014.12.01

分類

調理時間: 40分

ID121801

Legelo

幸せ気分になれるヘルシーな節約簡単料理で毎日の食卓を楽しく♪

丸ごと入れたブロッコリーがストウブ鍋でほどよく蒸されていて、炊き上がり後はほろほろ~っとくずれます。
シンプルだけれどもブロッコリーのほくほくした味が美味しい、炊き込みピラフです。

ホーロー鍋 ブロッコリー シニア 炊きこみご飯・混ぜご飯 ヘルシー 鶏ささ身
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
1カップ(200cc)
1カップ(200cc)
ブロッコリー  130g
たまねぎ 100g
鶏ささみ肉 100g
A
塩こしょう 少々
A
小さじ1
にんにく 1カケ
コンソメスープの素 小さじ1
小さじ1/4
コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ1
(お好みで) 仕上げ用バター 小さじ1
作り方
Point!
ストウブ鍋は16cmサイズを使っています。 フタを閉めたら蒸らし終わるまでフタは開けないようにして下さいね。
  1. 鶏ささみ肉は筋を取って小さく刻み、材料Aを混ぜておきます。
    ブロッコリーは茎を短めにして130g用意します。
    たまねぎは粗みじん切りにします。
    にんにくはみじん切りにします。

    (お米は研がずに使います)
  2. ストウブ鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて強めの弱火にし、にんにくがジュワーっとなり香りが立つまで待ちます。
  3. 火を弱めて弱火にし、たまねぎを加えて少し水分がでるまで炒めます。
  4. 鶏ささみ肉を加えて表面が白くなるまで炒めます。
  5. お米を加えて、お米が透き通るまで炒めます。
  6. 水、コンソメスープの素、塩、コショウを加えて火を少し強め、グツグツと沸騰するまでフタをしないでそのまま待ちます。
  7. グツグツしてきたらブロッコリーを真ん中に軽く押し込みます。
    (画像くらいに、しっかりグツグツさせて下さいね)
    フタをしてトロ火で17分炊き、火を消して10分蒸らして完成です。

    ブロッコリーをくずしながら混ぜるときに、お好みでバターを加えて下さい。
4 9
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  5. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×スナップエンドウ (18) シニア×ずぼら (10) ブロッコリー×黒豆 (3) ホーロー鍋×麺類 (3) 炊きこみご飯・混ぜご飯×黒豆 (3) 鶏ささ身×鶏肉のおかず (3)
もっと見る

「ささみ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは