芯も一緒に炊いてね！旨みたっぷり♪とうもろこしご飯

材料5人分

• とうもろこし
  2本
• お米
  3合
• 酒
  大さじ3
• 塩
  小さじ1と1/2
• バター
  適量(お好みで)
• 醤油
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  お米を研いで、30分程水に浸しておく。

• 1

  とうもろこしの皮を剥いて、 包丁で半分に切る。

  
• 2

  とうもろこしの実を包丁で削ぎ、芯から外す。

  
• 3

  炊飯器に お米・酒・塩・とうもろこしを入れ 目盛りに合わせて水を入れて軽く混ぜる。

  
• 4

  芯も一緒に入れて 白米と同じように炊く。

  
• 5

  炊けたら芯を取り出し 底からさっくりと混ぜ合わせる。

• 6

  お好みで、バターと醤油を適量(お好みで)加えてお召し上がり下さい。

ポイント

⚫︎とうもろこしの芯は捨てずに！ 美味し〜い出汁が出ますので 一緒に炊いて下さいね♪

作ってみた！

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