ふわふわ☆柿のアーモンドクリームケーキピザ

アーモンドクリームの粉類はふるっておく。 有塩バター、卵は常温に出しておく。 柿は1cm薄切りにしておく。

ボウルにピザ生地を全部入れて、スケッパーで15分ほど混ぜる。 （ぬるま湯はイーストをめがけて入れて下さい） ラップをして３７℃で３０分発酵させる。（生地が２倍に膨らむまで）

ボウルにバターを入れて泡だて器でクリーム状に混ぜる。粉糖を2～3回に分けて加え、その都度混ぜる。 白っぽくなったら、溶きほぐした卵を2～3回に分けて入れてキルシュを加える。

ふるっておいた粉類の1/3を加えて混ぜ、粉っぽさがなくなったら残りを入れる。

オーブン皿に、クッキングシートを敷き、生地を丸く伸ばしていく。（打ち粉をしながら）耳との境目を作るため、1cm中ほどを指で押す。 生地の上に③を塗っていく。 柿を並べていく。

250℃のオーブンで15～20分焼く。