デザート

ココナッツオイルのスコーン

話題のココナッツオイルを使用したスコーンです。バター不使用でヘルシー、またココナッツオイルの香りがとても良く、ガリガリ・ザックリの食感が楽しめます。

材料（８～10個分）

バターを使わないので粉とバターをすり混ぜる手間がかかりません。ただただ材料を加えて合わせて行くだけ。ほんとに簡単です。扱いにくい時は生地を一度冷蔵庫で冷やすと良いです。

レシピID

129240

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koi

お料理に豆腐を使う目的は大きく分けて２つあると思います。１つ目はカロリーダウン、良質タンパク摂取など健康＆ヘルシーのため２つ目はしっとり感を加えたり、もちもち食感を出すためお豆腐の利点を生かして上手にお料理やお菓子に使いたいと思います。また、豆腐と同じ大豆生まれの豆乳を使ったレシピも紹介します。