えのきの定番えのきのホイル焼きって地味に時間がかかりませんか? 時間をかけたから美味しいということもありますが、時短で出せないものだろうか・・・ ってことで電子レンジで簡単に仕上げました^^ 機会がありましたらぜひお試し下さいね^^
*電子レンジは600wで加熱しました *すぐに食べても美味しいですが味が馴染んでからだと更に美味しく召し上がって頂けます
耐熱容器にえのきの石づきをとってバラバラにほぐしていれたら小松菜を3センチ幅に切ったものを上に重ね、その上に食べやすくきったベーコンを入れたらA ポン酢大2~、砂糖ひとつまみ、バター10gをまわしかけ(バターは置いて)ラップをし電子レンジで3分加熱します。
加熱が終わったら混ぜてお皿に盛り付けブラックペッパーをおこのみでふりかけお召し上がり下さいね^^
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね^^