案外ありそうなのになかったレシピ! ちくわの磯辺揚げは意外と失敗してしまうとの声が多く聞かれます! 揚げすぎて反ってしまったり! そんな失敗は巻いてしまえば解消! 見た目には失敗は全然わかりません! お弁当に入れても可愛いのでおすすめです! 機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね!
*冷水がない場合は氷を入れればOKです^^
ちくわは縦半分に切り、焼き色がある面を内側にして巻き、爪楊枝で止め、合わせたA 小麦粉大さじ2、冷水大さじ2、青のり小さじ1/2にくぐらせ揚げ油で揚げて完成!
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね^^