作り方
1 |
オーブンを180度に予熱する。材料を準備する。 |  |
2 |
材料Aをすべて混ぜ、3～4回振っておく。 |  |
3 |
材料Bを混ぜ合わせて②に加え、泡立て器で大きく8回くらい混ぜ生地を作る。(粉っぽさが無くなる程度。) |  |
4 |
材料Cをミキサーに入れ、3～4秒混ぜて③に加え、泡立て器で大きく8回くらい混ぜて生地完成。 |  |
5 |
ドーナッツ型に油(分量外)を軽く敷き、生地を流し込む。周りを綺麗に整えておくと綺麗に出来上がる。 |  |
6 |
200度のオーブンで20分焼く。 |  |
7 |
焼き上がり。粗熱がとれるまでそのままにする。触れるくらいになったら型から取り出し、飾り付ける。取り外す時、くるりと回しながらゆっくり外す。 |  |
8 |
出来上がり～♪今回はチョコペン&アラザンでデコってみました。アイシングで模様を描いたり、粉糖を振りかけてもかわいいです。いただく時に練乳や苺ジャムをつけて食べても美味しいです。 |  |
ポイント
材料はすべて冷えた物を使用すること。③④でぐりぐり回し過ぎると、綺麗に膨らまないので優しく混ぜること。アイシングは粉糖50gにレモン汁大さじ1/2～1杯を少しずつ混ぜて作ります。クッキングシートを丸めたものに詰めて絞りだします。
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