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苺の焼きドーナッツ。

  • 2013.12.18

  • 112302
    苺の焼きドーナッツ。
    苺の焼きドーナッツ。苺の焼きドーナッツ。

    コメント

    大好きな苺を使って焼きドーナッツを作ってみました。焼き上がったままのドーナッツに、苺ジャムや練乳を付けて食べてもGOODです。ヽ(^。^)ノ

    材料(10個分。)

    材料:A
    140g
    50g
    小さじ1杯+1/2杯
    材料:B
    100cc
    50cc
    40cc
    材料:C
    100g
    大さじ1杯
    材料:D
    適量

    作り方

    1

    オーブンを180度に予熱する。材料を準備する。

    2

    材料Aをすべて混ぜ、3~4回振っておく。

    3

    材料Bを混ぜ合わせて②に加え、泡立て器で大きく8回くらい混ぜ生地を作る。(粉っぽさが無くなる程度。)

    4

    材料Cをミキサーに入れ、3~4秒混ぜて③に加え、泡立て器で大きく8回くらい混ぜて生地完成。

    5

    ドーナッツ型に油(分量外)を軽く敷き、生地を流し込む。周りを綺麗に整えておくと綺麗に出来上がる。

    6

    200度のオーブンで20分焼く。

    7

    焼き上がり。粗熱がとれるまでそのままにする。触れるくらいになったら型から取り出し、飾り付ける。取り外す時、くるりと回しながらゆっくり外す。

    8

    出来上がり~♪今回はチョコペン&アラザンでデコってみました。アイシングで模様を描いたり、粉糖を振りかけてもかわいいです。いただく時に練乳や苺ジャムをつけて食べても美味しいです。

    ポイント

    材料はすべて冷えた物を使用すること。③④でぐりぐり回し過ぎると、綺麗に膨らまないので優しく混ぜること。アイシングは粉糖50gにレモン汁大さじ1/2~1杯を少しずつ混ぜて作ります。クッキングシートを丸めたものに詰めて絞りだします。

    このレシピのキーワード
    ブランチ 洋風スイーツ おもてなし 子供

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