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バレンタイ♡大量生産のドーナツクッキー

デザート

バレンタイ♡大量生産のドーナツクッキー
  • 投稿日2021/01/31

  • 調理時間90(工程のみ(冷凍、焼き時間省く))

デコいっぱいのチョコはウケがいいかなと思い可愛いドーナツ型で挑戦しました! このドーナツ方はDAISOで購入しました。

材料10人分鉄板1枚分

  • A
    無塩バター
    40g(必ず常温に戻す)
  • A
    砂糖
    40g
  • 25g(約半個)
  • B
    薄力粉
    100g
  • B
    ベーキングパウダー
    小さじ1/2
  • 薄力粉(打ち粉)
    少量
  • バニラエッセンス
    3〜5滴
  • 無糖ココアパウダー、食紅、抹茶パウダーなど
    それぞれお好みで
  • お好きなトッピング材料
    好きなだけ((板チョコ、苺チョコ、ホワイトチョコ、アラザン、苺パウダー、チョコチップなどなど))

作り方

ポイント

バターはドロドロに溶かさないこと。 楽しんで作ってください♡

  • 1

    A 無塩バター40g、砂糖40gをホイッパーでふわふわになるまで混ぜる

    工程写真
  • 2

    卵を3回に分けてその都度混ぜる。 バニラエッセンスも加えて混ぜる

    工程写真
  • 3

    B 薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1/2をふるいながら一気に入れて、ヘラでさっくり混ぜる。 (ポソポソですが) 無理矢理手で一塊にする(意外とまとまるんです) 無糖ココアパウダー、食紅、抹茶パウダーなどのフレーバーを入れたい場合は ここで個々の器に入れて混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 4

    色ごとにラップに平に包み 冷蔵庫で20分寝かせる

    工程写真
  • 5

    シリコンのドーナツ型全体に 薄力粉(打ち粉)をふるう

    工程写真
  • 6

    生地を5gずつの塊にする。

    工程写真
  • 7

    軽く伸ばして 型にはめる。 冷凍庫に入れて固まらせる(結構早く固まります) (焼くと左右のは同じ形になります。ポ○デリング型は焼いても健在です)

    工程写真
  • 8

    型から外す オーブンを170度予熱

    工程写真
  • 9

    170度8〜10分加熱 (ほんのり焼き目がつく程度。) 焼けたら網に乗せて冷ます

    工程写真
  • 10

    チョコはレンジで溶かす。(湯煎にかけながら作業した方が効率が良い) お好きなトッピング材料を用意する

    工程写真
  • 11

    これが一番簡単! 端っこを手で持ちクッキーにチョコをかけ アラザンなどお好きなものを チョコの上にトッピング

    工程写真
  • 12

    他にも動物やら色々と作りました。 シートの上に置き 冷蔵庫で固まらせて完成!

    工程写真
レシピID

406138

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■3児ママ (2.4.7歳) ■ 松江 ■節約×カサ増しレシピ(食費月3万) ■ネクストフーディスト3期生 Amebaブログを毎日更新しています 「のんびりよっちのアイデアブログ」 ■Instagram:yocccccccchi ■クックパッドアンバサダー(よちよちよ) ・・・レシピ掲載(18冊) ■レシピコンテストグランプリ2回、準グランプリ1回 夢はレシピ開発を仕事にすることです。 レシピ本をいつか出版したいです。 頑張ります!!!

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