バレンタイ♡大量生産のドーナツクッキー

• 90分工程のみ(冷凍、焼き時間省く)

材料10人分（鉄板1枚分）

• A
  無塩バター
  40g(必ず常温に戻す)
• A
  砂糖
  40g
• 卵
  25g(約半個)
• B
  薄力粉
  100g
• B
  ベーキングパウダー
  小さじ1/2
• 薄力粉(打ち粉)
  少量
• バニラエッセンス
  3〜5滴
• 無糖ココアパウダー、食紅、抹茶パウダーなど
  それぞれお好みで
• お好きなトッピング材料
  好きなだけ((板チョコ、苺チョコ、ホワイトチョコ、アラザン、苺パウダー、チョコチップなどなど))

作り方

• 1

  A 無塩バター40g、砂糖40gをホイッパーでふわふわになるまで混ぜる

  
• 2

  卵を3回に分けてその都度混ぜる。 バニラエッセンスも加えて混ぜる

  
• 3

  B 薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1/2をふるいながら一気に入れて、ヘラでさっくり混ぜる。 (ポソポソですが) 無理矢理手で一塊にする(意外とまとまるんです) 無糖ココアパウダー、食紅、抹茶パウダーなどのフレーバーを入れたい場合は ここで個々の器に入れて混ぜ合わせる。

  
• 4

  色ごとにラップに平に包み 冷蔵庫で20分寝かせる

  
• 5

  シリコンのドーナツ型全体に 薄力粉(打ち粉)をふるう

  
• 6

  生地を5gずつの塊にする。

  
• 7

  軽く伸ばして 型にはめる。 冷凍庫に入れて固まらせる(結構早く固まります) (焼くと左右のは同じ形になります。ポ○デリング型は焼いても健在です)

  
• 8

  型から外す オーブンを170度予熱

  
• 9

  170度8〜10分加熱 (ほんのり焼き目がつく程度。) 焼けたら網に乗せて冷ます

  
• 10

  チョコはレンジで溶かす。(湯煎にかけながら作業した方が効率が良い) お好きなトッピング材料を用意する

  
• 11

  これが一番簡単！ 端っこを手で持ちクッキーにチョコをかけ アラザンなどお好きなものを チョコの上にトッピング

  
• 12

  他にも動物やら色々と作りました。 シートの上に置き 冷蔵庫で固まらせて完成！

  

ポイント

バターはドロドロに溶かさないこと。 楽しんで作ってください♡

作ってみた！

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