バレンタイ♡大量生産のドーナツクッキー

90

2021.01.31

分類デザート

調理時間: 1時間 30分(工程のみ(冷凍、焼き時間省く))

ID 406138

よっち

のんびりよっちのアイデアレシピ

デコいっぱいのチョコはウケがいいかなと思い可愛いドーナツ型で挑戦しました!
このドーナツ方はDAISOで購入しました。

    材料10人分(鉄板1枚分)
    A
    無塩バター 40g(必ず常温に戻す)
    A
    砂糖 40g
    25g(約半個)
    B
    薄力粉 100g
    B
    ベーキングパウダー 小さじ1/2
    薄力粉(打ち粉) 少量
    バニラエッセンス 3〜5滴
    無糖ココアパウダー、食紅、抹茶パウダーなど それぞれお好みで
    お好きなトッピング材料 好きなだけ((板チョコ、苺チョコ、ホワイトチョコ、アラザン、苺パウダー、チョコチップなどなど))
    作り方
    Point!
    バターはドロドロに溶かさないこと。


    楽しんで作ってください♡
    1. A

      無塩バター 40g、砂糖 40g

      をホイッパーでふわふわになるまで混ぜる
    2. 卵を3回に分けてその都度混ぜる。
      バニラエッセンスも加えて混ぜる
    3. B

      薄力粉 100g、ベーキングパウダー 小さじ1/2

      をふるいながら一気に入れて、ヘラでさっくり混ぜる。
      (ポソポソですが)
      無理矢理手で一塊にする(意外とまとまるんです)

      無糖ココアパウダー、食紅、抹茶パウダーなどのフレーバーを入れたい場合は
      ここで個々の器に入れて混ぜ合わせる。
    4. 色ごとにラップに平に包み
      冷蔵庫で20分寝かせる
    5. シリコンのドーナツ型全体に
      薄力粉(打ち粉)をふるう
    6. 生地を5gずつの塊にする。
    7. 軽く伸ばして
      型にはめる。

      冷凍庫に入れて固まらせる(結構早く固まります)
      (焼くと左右のは同じ形になります。ポ○デリング型は焼いても健在です)
    8. 型から外す

      オーブンを170度予熱
    9. 170度8〜10分加熱
      (ほんのり焼き目がつく程度。)

      焼けたら網に乗せて冷ます
    10. チョコはレンジで溶かす。(湯煎にかけながら作業した方が効率が良い)
      お好きなトッピング材料を用意する
    11. これが一番簡単!
      端っこを手で持ちクッキーにチョコをかけ
      アラザンなどお好きなものを
      チョコの上にトッピング
    12. 他にも動物やら色々と作りました。
      シートの上に置き
      冷蔵庫で固まらせて完成!
    5 80
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