「食紅」のレシピ30 件

ちゅんまっち

和菓子の練り切りの中に、ダークチョコレートのガナッシュを包みました。

すずめ

お正月が近づいてきました。冷凍保存できるおせち料理のご紹介です。長いもで作る【手まりきんとん】です。長いもはさつまいもよりも糖質が少ないので、糖質が気になる方にもおすすめです。

増田陽子

自分で作ると甘みや色みが調節できます。使い切れない場合や、予め作って置きたい場合は冷凍もできるので、一度にたくさん作ることもできます。節分の恵方巻き、ひなまつりのちらし寿司、お花見のお弁当などに使えます。

福原ゆり

優しい色の、自家製さくらでんぶは甘すぎずとっても美味しいです♪お弁当やちらし寿司にもぴったり！意外と簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

あーぴん（道添明子）

★ほろほろとお口の中でほろほろくずれるクッキーです。★混ぜるだけ！丸めて焼くだけ！失敗なしのクッキーです。混ぜる順番や混ぜ方を気にしなくても失敗なく作れます。★桜の塩漬けは3個を刻んで中に入れ、残りは飾り用にしました。飾り用桜はそのまま、召し上がっていただいても、甘いクッキーを召し上がっていただき、たまに塩味で美味しいです。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

丁寧に作ったしっとりふんわりした食感のパウンドケーキに桜の葉の塩漬けを加えました。桜の風味が春を感じます。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

桜の風味がとてもよいふんわりしたパン生地の中にたっぷりあんこを詰めました。まるで桜餅のような風味の食パンです♪

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

モチッっとした食感の生地の中にたっぷり入ったあんこが美味しい関東風の桜餅レシピです。混ぜてレンジで加熱するだけなので、子供さんと一緒に楽しく作れます♡

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

お花見にピッタリな桜餅がレンジで簡単に作れちゃいます♪工程も簡単なので子供さんと楽しく作ってもらえますよ♡

金子美和（さとみわ）

工程はたくさんで面倒かもしれませんが、お祝に喜ばれる春を感じるスイーツです♡桜の花のほんのり塩っぽい味わいとほろ苦い抹茶のゼリーがよく合います。優しい淡い色合いのムースで卒業や入学のお祝にもおすすめです☆

さっちん　

ひな祭りカラーに白玉を作り、アンニン豆腐に飾りました。さっぱりとしているので、ごちそうの後にも！アガーは、常温(３０度～４０度)で固まるので、白玉を作っている間に冷やし固める事ができ、時短になります。

よっち

デコいっぱいのチョコはウケがいいかなと思い可愛いドーナツ型で挑戦しました！このドーナツ方はDAISOで購入しました。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

ピンクと黄色のストライプが可愛い苺のロールケーキ♡サクッとした食感のビスキュイ生地とコクのあるホワイトクリームの相性が◎見た目もかわいくてチョコを楽しめるケーキなのでおうちバレンタインに是非オススメです♪

松田みやこ

桜餅風の味わいが楽しめる、和風蒸しパンです。豆腐が入っているので、時間が経ってもしっとり！フライパンで作れるので、蒸し器不要。ホットケーキミックス粉を使用しているので、おうちでも手軽に作れます。

三浦ユーク

炊き立てご飯を使って簡単に「桜餅」を再現！桜餅は道明寺や食紅を使いますが、なかなか売っていなかったりして準備も大変…。そこで、炊き立てご飯と片栗粉でモチモチに！しかも色付けは「いちご」を使うので、甘酸っぱい香りがふんわりと♪綺麗で自然な桜色に染まります。フレッシュないちごも１つ入れて、いちご大福的な桜餅に。お花見や、プチギフトにも喜ばれます。お子さんと一緒に作るのもオススメです♪

あーぴん（道添明子）

★ほろほろとお口の中でほろほろくずれるクッキーです。★混ぜるだけ！丸めて焼くだけ！失敗なしのクッキーです。★くるみの食感と生地のとろける感じが絶妙です♡

田村　りか

おうちで作る出来立て桜餅はもう格別!!お花見はもちろん普段のおやつにも。道明寺粉があれば本格和菓子がこんなに簡単に出来ちゃいます。

あーぴん（道添明子）

★基本のクッキー生地です。これさえ覚えておけばどんなクッキーも焼けますよ。★型を抜く時、型にも粉をまぶすとクッキーが取りやすいです。★そのまま穴に紐を通して、ツリーに飾ったり、アイシングしても可愛いです。紐通しの穴を開けておくのを忘れずに！！

きゃらきゃら

卵白のみを使って作る、しっとりふわふわのロールケーキ。ビーツの天然色素を使って、可愛いピンク色に仕上げました。卵白の泡立ては、キッチンエイドのスタンドミキサーを使えば短時間で、きれいなメレンゲが作れます。

川津由紀子

お店で見かけたギャラクシードーナツがかっこいいので、家でも作ってみました！ドーナツは市販のものを利用しているので手軽に作れます。

Akiyama Keiko

カラフルな見た目が美しい「琥珀糖」。中はとろっと外はシャリシャリの不思議な食感です。手土産にもぴったりのお菓子を作ってみませんか？

ふじたかな

星型とパイシートで簡単にできる桜の形のパイです！入学祝いやお花見にいかがですか〜♪

川津由紀子

道明寺粉を使った関西風桜餅を電子レンジでお手軽に作ります！たくさんできるレシピですが、多い分はプレゼントにしたり、冷凍保存もできるので材料を使いきりで！

榎本 美沙

なかなかメインにはならない百合根...ですが、今回は百合根が主役のほくほくグラタンです！じゃがいもよりもさっぱりいただけます♪

しゃなママ

夏らしい金魚すくいのデコロールを作ってみましたよ(*´艸｀)桃のコンポートと甘さ控えめのホイップクリームをたっぷり巻き込んで♪少し手間はかかりますが基本は簡単ロールケーキです(*´∀`)♪シフォン生地なのでふわっふわですよ♪

小春（ぽかぽかびより）

イースターの風物詩　イースターエッグです。茹で卵の絵付けも簡単でカラフルなものができます。

盛りつけ師★もりたとしこ

まだ少し寒い季節には冷たい杏仁豆腐よりあったかい杏仁しるこが優しい〜お雛様色の白玉を入れてひな祭りのデザートに。

奥田和美（たっきーママ）

今回のプリンはいちいち固まるまで待たずに一気に作れます。要領がわかればめっちゃ簡単!!!

ひなちゅん

春になったら一度は食べたい桜餅♡道明寺粉で作る桜餅が和菓子の中で一番好きです。誰もが簡単に楽しく作れる事を目的としています。作りたい数に合わせて分量を計算してくださいね。

Sorari

ひなまつりに欠かせないひし餅を手作り♪片栗粉と牛乳、それにお砂糖を加えて作ったミルク餅を3色に重ねたら出来上がり。ほのかなミルクの香りと、わらび餅のようなぷるぷる食感が楽しめるひし餅です。