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  1. 皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ

    皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ 1分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. たっぷりレモン♡鶏胸肉の塩だれレモン♡

    たっぷりレモン♡鶏胸肉の塩だれレモン♡ 7分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め

    豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め 1時間前

    いつもレシピ参考にさせて頂いてます。こちらのレシピ作ってみたのですが、塩だれの塩はどの要素でしょうか??不安だったのでお肉に塩胡椒振って作ったのですが、やはり味が薄かったです、、 もし漏れてるのであれば是非教えて頂きたいです!

  4. ササミのオイル漬け。

    ササミのオイル漬け。 2時間前

    そのままで頂いても美味しいのですが、アレンジしたいと思い細かく切って、キュウリ、マヨネーズ、カニと一緒に混ぜ太巻きにしました。ビックリするほど美味しかったです^_^‼︎

  5. 秋刀魚コンフィのペペロンチーノ

    manngo(河野ひとみ)さんがレシピを投稿しました!2時間前

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片栗粉と牛乳で簡単♪ ひなまつりのぷるるんミルクひし餅

10
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2014.02.28

分類デザート

調理時間: 10分

ID113917

Sorari

11400のレシピルーム

ひなまつりに欠かせないひし餅を手作り♪
片栗粉と牛乳、それにお砂糖を加えて作ったミルク餅を3色に重ねたら出来上がり。
ほのかなミルクの香りと、わらび餅のようなぷるぷる食感が楽しめるひし餅です。

和風スイーツ ひし餅 食紅 乳製品 牛乳 子供 シニア 記念日 スイーツ おもてなし ひな祭り 片栗粉
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材料(1個分)
牛乳 600ml
片栗粉 90g(大さじ9程度)
砂糖 大さじ6
食紅(緑・赤) 適量
作り方
Point!
片栗粉は先に牛乳と混ぜ合わせ、混ぜながら火にかけると、すぐに粘りが出てあっという間に出来上がります。 後は、冷めてしっかり固まるのを待つだけ。 お好みで、バニラエッセンスを加えても、ミルクの風味がよくなります。
  1. 牛乳パックやお菓子の箱等の紙を使ってひし形を作り、ラップを敷いておく。
  2. 小鍋に、牛乳200mlと片栗粉30g(大さじ3)、砂糖大さじ2を入れ、混ぜながら加熱する。
  3. 緑の食紅を加え、混ぜながら粘りが出るまで加熱したら火を止める。
  4. 型に敷き詰める。
  5. 小鍋を洗って、2と同様、牛乳200mlと片栗粉30g(大さじ3)、砂糖大さじ2を入れ、混ぜながら粘りが出るまで加熱する。
  6. 4の上に重ねて敷き詰める。
  7. 小鍋を洗って、2と同様、牛乳200mlと片栗粉30g(大さじ3)、砂糖大さじ2を入れ、混ぜながら加熱し、赤の食紅を加えて粘りが出るまで混ぜながら加熱する。
  8. 6の上に重ねて敷き詰める。
    ラップで覆い、上からギュッと押して、常温(60分以上)か冷蔵庫(30分程度)で冷めるまで置いておく。
  9. 型から外して、断面が綺麗に見えるように、周りを包丁で切り取る。
  10. お皿に盛って出来上がり。
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