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    桃の節句に♪「ひな祭りレシピ」20選

    桃の節句に♪「ひな祭りレシピ」20選
    • 投稿日2023/03/02

    • 更新日2023/03/02

    明日はひな祭り♪ 今回は、ひな祭りのお祝いにぴったりのレシピをご紹介。ちらし寿司やはまぐりのお吸い物、菜の花のおかず、いちごのデザートなど、春らしく華やかなレシピを揃えました!

    基本【ちらし寿司】の作り方

    1.基本【ちらし寿司】の作り方

    調理時間30(炊飯時間を除きます。)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安800

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    これからの季節、ひな祭りや卒業&入学などのお祝いにぴったりのちらし寿司。面倒なイメージがあるかもしれませんが覚えておくと重宝すると思います。

    材料

    米、米酢(もしくは酢)、砂糖、塩、蒸しエビ、ニンジン、レンコン、干し椎茸、絹さや、卵、酒、砂糖、塩、干し椎茸の戻し汁と水、砂糖、酒、醤油、イクラ
    簡単!華やかちらし寿司【大葉酢飯・華やかに盛りつけるコツ】

    2.簡単!華やかちらし寿司【大葉酢飯・華やかに盛りつけるコツ】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    我が家の簡単で華やかに仕上がるちらし寿司です。 具材もシンプルで簡単に手に入るもですが豪華な一品になります! おもてなしやお祝いごとにピッタリです。 ちらし寿司の中でも1番簡単にできちゃうので盛り付けが苦手な方にはおすすめなちらし寿司ですし、お子様と一緒に楽しく作っても◎! 酢飯に大葉とごまをプラスすることであっさり風味も良くなり簡単にできるので我が家の定番です。 具材や盛り付けかたに困った時や迷った時には、ぜひこちらをお試しください。

    材料

    温かいごはん(固めに炊いたもの)、酢、砂糖、塩、大葉、白いりごま、サーモン(刺身用)、たまご焼き、カニカマ、胡瓜、いくら(お好みで)
    はまぐりのお吸い物

    3.はまぐりのお吸い物

    調理時間10(砂抜き時間除く)

    このレシピを書いたArtist

    お吸い物は出汁がメイン。だしパックで手軽に素材そのものの出汁が取れます。 はまぐりは、貝がぴったり合わさることから、将来ぴったりの人と出会って欲しいと願う縁起ものとして、ひな祭りに欠かせないひと品です。

    材料

    はまぐり、三つ葉、手毬麩、だしパック、酒、しょうゆ、水、塩、水
    【あともう一品に】菜の花とツナのおかか和え

    4.【あともう一品に】菜の花とツナのおかか和え

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    あと一品副菜が欲しい時におすすめ! 旬の菜の花を使った和え物です。 旨味のあるツナやかつお節と和えることで、苦みのある菜の花も食べやすくなりますよ。

    材料

    菜の花、ツナ缶(ノンオイル)、めんつゆ(3倍濃縮タイプ)、ごま油、砂糖、かつおぶし
    口どけなめらか♡いちごのパンナコッタ

    5.口どけなめらか♡いちごのパンナコッタ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    クリーミーで濃厚ないちごのパンナコッタです!パンナコッタは元々イタリアのデザート✨今回はイタリアンの定番デザート・パンナコッタを簡単に作ってみました!旬のいちごをたっぷり使った甘酸っぱいイチゴソースとミルキーなパンナコッタの相性が最強! 混ぜて冷やすだけの簡単レシピで、ソースも電子レンジでできるのも嬉しいポイント!優しい味で、老若男女好きなこと間違いなし!ひな祭りのデザートにもおすすめです

    材料

    【パンナコッタ生地】、牛乳、グラニュー糖、ゼラチン、生クリーム、【いちごソース】、いちご、グラニュー糖、レモン汁
    カラフル手まり寿司

    6.カラフル手まり寿司

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    月刊料理情報誌『おあじはいかが』 3月号掲載レシピです。 季節のおうちごはんのテーマはひな祭り。 具の組み合わせ次第でバリエーションが広がる手まり寿司。好みの刺身パックを使えば手軽にに作れます。 春の到来を感じさせる華やかな食卓で 女の子の健やかな成長を願い、お祝いしましょう♪

    材料

    炊き立てご飯、すし酢、和風だしの素、卵、色つき大根(紅しぐれ大根など)やラディッシュなど3種、きゅうり、かにかま、生ハム、サーモン、まぐろ、しめさば、むきボイルえび、イクラ、チャービル、小ねぎ、ミニトマト
    コスパ食材で簡単華やか♪♪『ちらし寿司風混ぜごはん』

    7.コスパ食材で簡単華やか♪♪『ちらし寿司風混ぜごはん』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    きゅうり、かにかま、卵のコスパ食材で作れるちらし寿司風の混ぜご飯です(^^)/ とっても簡単なのに食卓が華やかになるのでおすすめですよ♡

    材料

    きゅうり、塩(塩もみ用)、かにかま、卵、マヨネーズ、酢、砂糖、ごはん、白ごま、塩
    はまぐりのうしお汁【和食の基本】

    8.はまぐりのうしお汁【和食の基本】

    調理時間10(砂出し時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    このやり方なら貝が固くなりません。 塩と酒だけで味わう潮汁。シンプルにはまぐりのお味が楽しめます。 アサリでも同じようにできます。

    材料

    はまぐり、昆布、塩、酒、みつば、花麩
    菜の花のポテトサラダ

    9.菜の花のポテトサラダ

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    春らしい華やかなポテトサラダは作り置きに、ひなまつりやポットラックにも。 マヨなしバージョンは https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/373018

    材料

    新じゃがいも、紫玉ねぎ、菜の花、卵、ハム、酢、塩、マヨネーズ
    ひな祭りに!菱餅カラーの牛乳寒天

    10.ひな祭りに!菱餅カラーの牛乳寒天

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    3色のひな祭りデザート。 苺とミルクの2層の牛乳寒天を、キウイフルーツにのっけて簡単菱餅カラー。

    材料

    苺、牛乳、砂糖、粉寒天、牛乳、砂糖、粉寒天、苺、キウイ

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