主菜
春を感じる！百合根のグラタン
投稿日2017/02/25
更新日2017/02/25
調理時間20分
なかなかメインにはならない百合根... ですが、今回は百合根が主役のほくほくグラタンです！じゃがいもよりもさっぱりいただけます♪
材料2人分
- 百合根1個
- 玉ねぎ1/4個
- 溶けるチーズ30g
- 塩こしょう適量
作り方
ポイント
写真は百合根を桜形に切って食紅で染めたものをのせています♪
- 1
百合根は1枚ずつはがして汚れている部分を切り落とし、蒸すか茹でて柔らかくする。
- 2
玉ねぎはみじん切りにしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 3
百合根が熱いうちに潰し、玉ねぎ、塩こしょうを混ぜる。耐熱皿に入れ、溶けるチーズをかけてトースターで焼き色がつくまで焼いて出来上がり！
レシピID
146785
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- Artist
榎本 美沙
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