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    主菜

    きたやさいのみそマヨグラタン

    • 投稿日2013/08/26

    • 更新日2013/08/26

    • 調理時間20

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    13

    レンジとトースターで簡単!野菜のおいしさが際立つシンプルな和風グラタンです。

    材料2人分

    • かぼちゃ
      150g
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • ブロッコリー
      100g
    • ゆり根
      50g
    • キユーピー マヨネーズ
      大さじ5

    作り方

    ポイント

    レンジとトースターで簡単!野菜のおいしさが際立つシンプルな和風グラタンです。

    • 1

      かぼちゃと玉ねぎは2㎝角、ブロッコリーは小房に分ける。ゆり根は1枚ずつはがす。

    • 2

      耐熱容器に①を入れて水少々をふり、ふんわりとラップをしてレンジ(600w)で約4分加熱する。

    • 3

      キユーピー マヨネーズにみそ大さじ1、おろしにんにく少々を混ぜる。

    • 4

      ②に③をかけ、パン粉適宜をふってオーブントースターで約5分、こんがりと焦げ目がつくまで焼く。

    レシピID

    102049

    「玉ねぎ」の基礎

    「ブロッコリー」の基礎

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