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きたやさいのみそマヨグラタン

  • 2013.08.26

  • 102049
    きたやさいのみそマヨグラタン
    きたやさいのみそマヨグラタン

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    材料(2人分)

    かぼちゃ 150g
    玉ねぎ 1/4個
    ブロッコリー 100g
    ゆり根 50g
    キユーピー マヨネーズ 大さじ5

    作り方

    1

    かぼちゃと玉ねぎは2㎝角、ブロッコリーは小房に分ける。ゆり根は1枚ずつはがす。

    2

    耐熱容器に①を入れて水少々をふり、ふんわりとラップをしてレンジ(600w)で約4分加熱する。

    3

    マヨネーズにみそ大さじ1、おろしにんにく少々を混ぜる。

    4

    ②に③をかけ、パン粉適宜をふってオーブントースターで約5分、こんがりと焦げ目がつくまで焼く。

    ポイント

    レンジとトースターで簡単!野菜のおいしさが際立つシンプルな和風グラタンです。

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