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スモークサーモンのマリネ。動画あり

  • 2014.04.14

  • 114744
    【動画】スモークサーモンのマリネ。 動画を閉じる
    スモークサーモンのマリネ。
    スモークサーモンのマリネ。

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    春玉ねぎと大好きなスモークサーモンをマリネに。カラフル&元気バージョンです。朝作って、晩ご飯にいかがですか?

    材料(2~3人分。)

    1パック(市販品)
    1/2個(千切り)
    ★マリネ液★
    10g(みじん切り)
    10g(みじん切り)
    大さじ3杯
    大さじ3杯
    適量
    適量
    飾りに適量

    作り方

    1

    材料を準備する。

    2

    マリネ液の材料を混ぜておく。この時甘めのマリネが好きな方はお砂糖など小さじ1/2~1杯程度追加してください。

    3

    保存できる容器に、スモークサーモン→玉ねぎ→マリネ液の順に入れていく。

    4

    それを2回くらい繰り返したら出来上がり。上にラップを張り、冷蔵庫で1時間以上漬け込んで出来上がり。※家にいる時は時々かき混ぜてもOK。

    5

    出来上がり~♪

    ポイント

    出来るだけ玉ねぎを薄くスライスすると、見栄えがします。カラフルなマリネは、見た目でも元気になりますのでおすすめです。保存容器の蓋が汚れないためと、ラップをしておくと味が染み込みやすいです。お試しください。

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