【プロの簡単おうちパスタ】スパゲッティカプレーゼ

鍋にA 水1L、塩小さじ2を入れて沸かす。 モッツァレラチーズを1~2cm角に切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でベーコン（角切り）をカリカリに炒める。

沸かしたA 水1L、塩小さじ2でスパゲッティを茹でる。

❶にトマトソースとパスタの茹で汁（お玉1杯分）、バジルの葉をちぎって加えて混ぜ合わせる。

茹で上がったパスタを加え、ソースをからめる。 塩、こしょうで調味する。

モッツァレラチーズを加えて、弱火で10秒程加熱する。

器に盛り、バジルの葉（分量外）をのせる。