
お節で余った数の子のリメイクレシピです。カレー風味にすることで、子どもでも食べやすい味わいに仕上げました。魚卵特有の臭みもありません。
下準備
数の子を1,2cm角に切る。

ボウルにA 数の子1本、カッテージチーズ50g、黒こしょう少々、EXVオリーブオイル大さじ1を入れて、混ぜ合わせる。

器に盛り、カレー粉をふる。

カレー粉で魚卵の臭みを消しているので、食べやすいです。 カッテージチーズがない時は、クリームチーズでも大丈夫です。その場合は少し酸味があると思うので、砂糖をプラスしてもOK!
レシピID:451580
更新日:2023/01/04
投稿日:2023/01/04
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