副菜

【お節リメイク】カレー風味!数の子のチーズ和え

印刷する

埋め込む

5
  • エネルギー220kcal
  • 炭水化物1.5g
  • 脂質17.8g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質1.2g
  • 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お節で余った数の子のリメイクレシピです。カレー風味にすることで、子どもでも食べやすい味わいに仕上げました。魚卵特有の臭みもありません。

材料1人分

  • A
    数の子
    1本
  • A
    カッテージチーズ
    50g
  • A
    黒こしょう
    少々
  • A
    EXVオリーブオイル
    大さじ1
  • カレー粉
    適量

作り方

  • 下準備
    数の子を1,2cm角に切る。

    【お節リメイク】カレー風味!数の子のチーズ和えの下準備
  • 1

    ボウルにA 数の子1本、カッテージチーズ50g、黒こしょう少々、EXVオリーブオイル大さじ1を入れて、混ぜ合わせる。

    【お節リメイク】カレー風味!数の子のチーズ和えの工程1
  • 2

    器に盛り、カレー粉をふる。

    【お節リメイク】カレー風味!数の子のチーズ和えの工程2

ポイント

カレー粉で魚卵の臭みを消しているので、食べやすいです。 カッテージチーズがない時は、クリームチーズでも大丈夫です。その場合は少し酸味があると思うので、砂糖をプラスしてもOK!

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら