主食
【藻塩で引き立つ甘味】昔ながらの栗ご飯
5分
炊飯時間を除く- 総費用-
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
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栗農家の我が家に伝わるレシピを、通常の塩ではなく「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」を使用して作りました。普通の塩で作るより、栗の甘味が優しく広がってくれます！
作り方
下準備
米、むき栗はよく洗う。- 1
炊飯器の内釜に米を入れ、2合の目盛りまで水を加える。むき栗、A 酒大さじ2、みりん大さじ1、淡路島の藻塩(茶)PREMIUM小さじ1/2、昆布(6cm角)を入れて普通に炊く。
- 2
炊き上がったら昆布を取り出し、全体を混ぜる。
