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身体に優しい♪人参とほうれん草のお食事スコーン♥︎

  • 2014.10.11

  • 120002
    身体に優しい♪人参とほうれん草のお食事スコーン♥︎
    身体に優しい♪人参とほうれん草のお食事スコーン♥︎

    コメント

    朝から何品も作っとれん!
    てことで、今朝はスコーンに野菜混ぜちゃいました♪( ´▽`)w
    いつものスコーンのオリーブオイルを今日はバターに代えてみました(^^)
    う、う、うまし♥︎(≧∇≦)
    焼きたてはふかふかでパンみたいです(^^)

    材料(6cmセルクルで8~9個)

    200g
    5g
    50g
    1/2本
    1~2株
    30g
    100g
    30g前後

    作り方

    1

    人参を適当な大きさに切ったら水にさらし、サッと軽く水を切ったら耐熱皿に入れてレンジで2~3分加熱する。

    2

    ほうれん草も適当な大きさに切ったら、レンジで1分前後加熱する。

    3

    人参が熱いうちに、バターを入れて溶かしながら潰し、ほうれん草も加えて混ぜておく。

    4

    ボウルにリスドォル、ベーキングパウダー、砂糖を入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる。
    ※オーブンを200℃に予熱開始。

    5

    そこに3とヨーグルトを入れて箸で ザッと混ぜたら豆乳を少しずつ入れながら捏ねずにまとめる。
    (豆乳は様子を見ながら少しずつ足していき、まとまり始めたら入れるのをやめて下さい。)

    6

    打ち粉をした台に生地を出したら、お好きな形にカット♪
    一気に押して型を抜いて下さい。

    7

    オーブンシートを敷いた天板の上に生地を並べ、200℃で20分焼いたら完成です(^^)

    ポイント

    リスドォル 200g(なければ薄力粉または薄力粉120g、強力粉80g)

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    レビュー2件

    • ちー

      土曜日の朝食にぴったり(*^_^*)ハムも加えて焼きました! 砂糖控えめにしてもとっても美味しかったです!

      2014.10.18 13:04

      ちーさん

    • ちー

      土曜日の朝食にぴったり(*^_^*)ハムも加えて焼きました! 砂糖控えめにしてもとっても美味しかったです!

      2014.10.18 13:04

      ちーさん

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