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少ない材料で思い立ったらすぐ出来る♪お豆腐ショコラケーキ♡

30

2015.05.01

分類

調理時間: 30分

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

砂糖も使っていないので甘さは控えめです(^^)
お好みで入れて下さいね♪

ヘルシー おもてなし 記念日 子供

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材料(マフィン型3~4個分)
お好きな味の板チョコ 2枚(今回はミルクとビター各1枚)
絹豆腐 150g
A
強力粉 50g
A
ベーキングパウダー 3g
A
ココアパウダー 7g
お好きなナッツ類 適量
作り方
Point!
焼きたてもふわふわで美味しいですが、粗熱が取れたらしっかり冷やして食べるのもガトーショコラのようにしっとりして美味しいですよ(^^) 私は冷やしたものにホイップした生クリームを添えて食べるのが好みでした(≧∇≦)
  1. チョコを手で割って耐熱容器に入れたらレンジで2~3分加熱してチョコを溶かす。
    その間に豆腐をホイッパーで滑らかになるようにしっかり混ぜておく。
    ※オーブンを180℃に予熱開始。
  2. チョコが溶けたら、滑らかにした豆腐を素早く入れて混ぜ(豆腐の粒が残ってても大丈夫です)
    Aを振るいながら入れてよく混ぜる。
  3. 型の7~8分目まで生地を入れたらナッツなどを乗せ、180℃で20~23分焼いて完成です♪
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