ほっこり優しい♡生姜香るとろみあん♪今日は温奴で♡

材料（３～４人分）

• お好きな野菜
  今回は人参、玉ねぎ、三つ葉
• 片栗粉
  大さじ1強
• ごま油
  大さじ1
• A
  和風顆粒だし
  大さじ1
• A
  ジンジャーパウダー
  小さじ2(なければチューブしょうが)
• A
  白だし
  memo欄参照(水に対して10%濃度によって調整)
• A
  水
  300～400ml
• お豆腐
  2～4個(1個150g)

作り方

• 1

  野菜は千切りにし片栗粉をまぶしておく。

• 2

  小鍋にごま油を入れて1の野菜を軽く炒めたらAを書いてある順に入れてその都度よく混ぜる。

• 3

  ふつふつとしてとろみがつき、野菜に火が通っていれば完成です♪

ポイント

調味料は目安なので味の濃さはお好みで調節して下さい(^^)

作ってみた！

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