主菜
お酒もご飯もすすむ甘辛！「肉味噌仕立ての温奴」
3分
- エネルギー220kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質12.0g
- たんぱく質13.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【たっぷり生姜の肉味噌】 https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/376384 のアレンジレシピです。 作り置きの肉味噌があれば、細かい材料も煮込みも不要。肉豆腐よりもむしろこっちが人気のご飯もお酒もすすむひと品は、レンジでほんのり温めた温奴がポイント。 ご飯の量を減らして丼にしてしまえば、炭水化物の量が少なくても満足してくれるので、ちょっぴりお腹の気になるお年頃男子にもおすすめです。
作り方
- 1
豆腐はラップをせずに600wのレンジで40〜50秒、ほんのり温かさを感じる程度に温めます。 お皿に出てきた水分はしっかりと切ります。
- 2
（１）にたっぷり生姜の肉味噌・小口切りにした小葱・白ごま・ラー油・お好みのスパイスを振ってできあがり。
ポイント
■豆腐を温めるときは湯煎でも◎。レンジによって温まり方が異なるので時間を10秒前後調整してください。冷たいよりも温かい方がおすすめです。
レシピID：376385
更新日：2019/06/03
投稿日：2019/06/03
