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お酒もご飯もすすむ甘辛!「肉味噌仕立ての温奴」

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ごはんの
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2019.06.03

分類主菜

調理時間: 3分

ID376385

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

【たっぷり生姜の肉味噌】 oceans-nadia.com/user/83829/recipe/376384 のアレンジレシピです。

作り置きの肉味噌があれば、細かい材料も煮込みも不要。肉豆腐よりもむしろこっちが人気のご飯もお酒もすすむひと品は、レンジでほんのり温めた温奴がポイント。

ご飯の量を減らして丼にしてしまえば、炭水化物の量が少なくても満足してくれるので、ちょっぴりお腹の気になるお年頃男子にもおすすめです。

ごはん 電子レンジ どんぶり 中華風 ヘルシー シビレ系 低糖質 煮込み お酒に合う おもてなし 豆腐 ダイエット 簡単 おつまみ 男子に人気 レンジ

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材料2人分
たっぷり生姜の肉味噌 大さじ1.5〜2(レシピID376384)
豆腐 300g
小葱 適量
白ごま 適量
ラー油 少々
お好みのスパイス 少々
作り方
Point!
■豆腐を温めるときは湯煎でも◎。レンジによって温まり方が異なるので時間を10秒前後調整してください。冷たいよりも温かい方がおすすめです。
  1. 豆腐はラップをせずに600wのレンジで40〜50秒、ほんのり温かさを感じる程度に温めます。
    お皿に出てきた水分はしっかりと切ります。
  2. (1)にたっぷり生姜の肉味噌・小口切りにした小葱・白ごま・ラー油・お好みのスパイスを振ってできあがり。
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