先生へのプレゼント♡チーズケーキとクッキー♪( ´▽｀)
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
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白桃とチョコマーブルのチーズケーキと、マーブルクッキー♡ ラッピンググッズが家にほとんどなくて、100均のパウンド型でチーズケーキを焼いて、透明の袋をカッターで開いて一枚にしてパウンドに巻いて、リボンでとめてみました♡右下のAというシールみたいなのは雑貨屋の紙袋がオシャレだったので切り抜いて両面テープで貼りました。 Aは私のイニシャルです(￣▽￣) それいるか？(￣▽￣)
材料（.）
- 【クッキーレシピ】
- 薄力粉110g
- 無塩バター60g
- 砂糖30g
- 卵黄1個分
- ココア大さじ2くらい
- 【チーズケーキレシピ】小さめパウンド型2個分
- クリームチーズ200g(1箱)
- 生クリーム200ml
- 卵2個
- 砂糖70g
- 小麦粉大さじ3
- 桃1個(缶詰でもok)
- 板チョコ1\2枚
- お好みでオレオクッキー10枚ほど
作り方
ポイント
.
- 1
【クッキーレシピ】 600wで30秒チンしたバターに砂糖を入れよく混ぜる。そこに卵黄とバニラエッセンスもいれよく混ぜる
- 2
薄力粉を加えてヘラで切るようにさっくり混ぜる
- 3
ホロホロ状態になったらラップをかけそのまま冷蔵庫で30分寝かす
- 4
あとは生地をこねて、ふたつにタネを分けてひとつにはココアを混ぜて、7〜8mmにのばして色んな型で型抜き180度にあたためたオーブンで15分焼いて完成！
- 5
【チーズケーキレシピ】 オレオクッキーを袋に入れて粉々にする 粉々になったオレオをパウンド型の底に敷く指でギュッギュッとね♬
- 6
ミキサーに卵、砂糖、ふるった小麦粉を入れてミクシング！
- 7
しばらく混ぜたらさらに生クリーム、クリームチーズ、桃1個を種をとっていれてミクシング！とろーりなめらかになるまでミクシングしたら型に流し込む
- 8
とろーりなめらかになるまでミクシングしたら型に流し込む 溶かしたチョコをとろーんと垂らして爪楊枝などで模様を描く
- 9
170度のオーブンで40分焼いて、余熱をとったら冷蔵庫でしーっかり冷やす
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AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya