おからと彩り野菜のヘルシーシュウマイ
投稿日2015/01/28
更新日2015/01/28
調理時間20分
おからと彩り野菜をシューマイの皮で包んで作るヘルシーシュウマイです!! レンチン利用であっという間に出来上がるのも嬉しいメニューですね♪
材料（2人分）
- シュウマイの皮20枚
- Aおからパウダー20g
- Aはんぺん1枚(110g)
- A卵1個
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A塩少々
- Aコショウ少々
- Bネギの青い部分1本分
- B赤パプリカ1/4個
- B黄パプリカ1/4個
- Bオレンジパプリカ1/4個
- Bカニかまぼこ4本
作り方
ポイント
小さな器を使ってシュウマイだねを入れて包むと手だけよりも包み易いです!!
- 1
パプリカとネギはみじん切り、カニかまぼこは3㎜ぐらいの幅にカットする
- 2
フードプロセッサーに、はんぺんと卵を入れて滑らかになるまで回す
- 3
おからパウダーと鶏がらスープ・塩・コショウも加えて、滑らかになるまで回してボウルに入れる
- 4
シュウマイだねの入ったボウルにシュウマイの具(Bグループ)を混ぜる
- 5
小さな器にシュウマイの皮を2枚並べて、その中にシュウマイだねを入れて包む
- 6
ラップをふんわりかけて、レンジに3分かけて出来上がり
レシピID
123758
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kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。
