おからと彩り野菜のヘルシーシュウマイ

材料（2人分）

• シュウマイの皮　
  20枚
• A
  おからパウダー　
  20g
• A
  はんぺん　
  1枚(110g)
• A
  卵　
  1個
• A
  鶏がらスープの素　
  小さじ1
• A
  塩　
  少々
• A
  コショウ　
  少々
• B
  ネギの青い部分　
  1本分
• B
  赤パプリカ　
  1/4個
• B
  黄パプリカ　
  1/4個
• B
  オレンジパプリカ
  1/4個
• B
  カニかまぼこ　
  4本

作り方

• 1

  パプリカとネギはみじん切り、カニかまぼこは3㎜ぐらいの幅にカットする

• 2

  フードプロセッサーに、はんぺんと卵を入れて滑らかになるまで回す

  
• 3

  おからパウダーと鶏がらスープ・塩・コショウも加えて、滑らかになるまで回してボウルに入れる

  
• 4

  シュウマイだねの入ったボウルにシュウマイの具(Bグループ)を混ぜる

  
• 5

  小さな器にシュウマイの皮を2枚並べて、その中にシュウマイだねを入れて包む

  
• 6

  ラップをふんわりかけて、レンジに3分かけて出来上がり

  

ポイント

小さな器を使ってシュウマイだねを入れて包むと手だけよりも包み易いです!!

作ってみた！

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