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おろし玉ねぎとおからの焼売

15
シューマイの
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2017.03.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID128412

庄司いずみ

庄司いずみ「vege dining」 in Nadia

今回はおからが残っていたので、おろし玉ねぎと混ぜて肉なし焼売をこしらえました。玉ねぎと混ぜることで甘みが出ますし、おから特有のもさもさした感じがなくなっておいしく仕上がりますよ。

シューマイ 中華 世界各国の料理 ヘルシー 玉ねぎ おから スチーマー、シリコンスチーマー おふくろの味

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材料1人分
A
玉ねぎ  1/4個
油  適量
B
玉ねぎ  1/4個
B
おから  50g
B
おろししょうが  小さじ1/2
B
片栗粉  大さじ1
B
塩  少々
焼売の皮  5枚
作り方
Point!
Aの玉ねぎ1/4個は荒みじん切りにします。 Bの1/4個はすり下ろします。
  1. 油を熱してAの玉ねぎをサッと炒めます。
  2. 1とBをあわせてまとめ、焼売の皮で包んで7分蒸して仕上げます。
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