主菜

おろし玉ねぎとおからの焼売

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物32.8g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回はおからが残っていたので、おろし玉ねぎと混ぜて肉なし焼売をこしらえました。玉ねぎと混ぜることで甘みが出ますし、おから特有のもさもさした感じがなくなっておいしく仕上がりますよ。

材料1人分

  • A
    玉ねぎ 
    1/4個
  • 油 
    適量
  • B
    玉ねぎ 
    1/4個
  • B
    おから 
    50g
  • B
    おろししょうが 
    小さじ1/2
  • B
    片栗粉 
    大さじ1
  • B
    塩 
    少々
  • 焼売の皮 
    5枚

作り方

  • 1

    油を熱してAの玉ねぎをサッと炒めます。

  • 2

    1とBをあわせてまとめ、焼売の皮で包んで7分蒸して仕上げます。

    おろし玉ねぎとおからの焼売の工程2

ポイント

Aの玉ねぎ1/4個は荒みじん切りにします。 Bの1/4個はすり下ろします。

作ってみた!

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