酒粕deなんちゃってチーズケーキ

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10分

酒粕とスイーツ作りの強い味方ホットケーキミックスとヨーグルトなどと混ぜて作るなんちゃってチーズケーキです!! 混ぜて焼くだけなのも嬉しいですね♪

材料(6人分)

  • A
    酒粕
    50g
  • A
    ホットケーキミックス
    50g
  • A
    牛乳
    75cc
  • A
    プレーンヨーグルト
    75cc
  • A
    卵
    1個
  • A
    砂糖
    30g
  • A
    はちみつ
    大さじ1
  • A
    サラダ油
    大さじ1
  • A
    レモン汁
    大さじ2
  • ドライフルーツ
    適量
  • ナッツ
    適量

作り方

  • 1

    フードプロセッサーにAグループの材料を全て入れて、滑らかになるまで回す

    酒粕deなんちゃってチーズケーキの工程1
  • 2

    お好みの型に流す

    酒粕deなんちゃってチーズケーキの工程2
  • 3

    好みでドライフルーツ・ナッツ等をトッピングする (トッピングはしなくてもOK)

    酒粕deなんちゃってチーズケーキの工程3
  • 4

    180℃のオーブンで22分焼いて出来上がり

    酒粕deなんちゃってチーズケーキの工程4

ポイント

半日以上、冷やした方がよりチーズケーキに近い感じで美味しく頂けます!!

作ってみた!

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