グリーントマトdeガーリックトマト味噌

• 20分

材料（4人分）

• グリーントマト
  小10個(350g)
• 味噌
  大さじ4
• ニンニク
  チューブ4㎝
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  グリーントマトは湯むきして皮を剥き、ざっくりカットする

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で炒め、香りが出て来たらグリーントマトと味噌を入れて炒める

  
• 3

  弱火で炒めて半量ぐらいに煮詰まったら出来上がり

  

ポイント

保存が効くので纏めて作っておくと、いろいろなお料理と一緒に楽しめます♪ グリーントマトでなく、赤いトマトでも同様の作り方で作れます!!

作ってみた！

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